走遍中国

看黄果树瀑布、吃酸汤鱼就和到北京登长城、吃烤鸭一样，是每一个来贵州的游客都要体验的项目，而贵州的酸汤鱼以黔东南凯里的最为正宗。真正的苗家酸汤是由米汤发酵而成，历史悠久，当地人称其为“白酸汤”。《走遍中国》摄制组在凯里不但拍摄到了酸汤独特的制作手法与储藏方式，还对苗族酸汤的一些特殊习俗进行了拍摄，使观众可以全方位地了解贵州酸汤鱼背后的故事。