农广天地

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第20150723集:七汲全羊宴、扒鸡的制作
七汲,位于河北省无极县城东部的一个小镇,也是汉族人聚集繁衍的一个小镇。这里有着悠久的山羊养殖历史。在岁月的变迁中,养羊、宰羊、吃羊肉,已经成为了七汲人生活的一部分。勤劳智慧的当地人,就是以当地盛产的山羊肉为主要食材,缔造了美味佳肴——七汲全羊宴。 扒鸡是我国传统美食,它是借鉴了“扒”这种传统烹饪方式,先油炸,再焖煮而成。扒鸡全鸡呈卧体,十分美观,从颜色上看,色泽金黄,黄中透红,并且散发着香料与中药调和的香气,色佳味美,肉质鲜嫩,骨酥不腻,高蛋白、低脂肪,是上等的美食艺术珍品,深受消费者的青睐。
下一集剧情(第20150726集)