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第6集:复刻如沐春风杨家面
杨家面馆的老板老杨是朱宇坤的朋友,老杨家的特色小面凭借着独一无二的味道,“称霸”方圆百里,但是杨家面馆眼下面临一个大危机——彭氏集团要在此地打造美食一条街,进行商业收购。老杨坚决不同意搬迁,于是成了钉子户。彭千禄提出斗面,赢了就不再骚扰老杨,输了就要他们走人,而且要交出特色小面的配方。对厨艺十分自信的老杨果断答应,却没想到出了车祸伤了手臂,无法下厨,只好请来朱宇坤助阵。然而朱宇坤流浪十年酗酒过度,手抖无法揉面,功力已远不如当年。徒弟们赶到杨家面馆请求朱宇坤原谅,朱宇坤不为所动。何弦见彭千禄态度嚣张,提出要帮师父斗面,谁知老杨并不买账,他恪守传统,小面秘方传内不传外,传男不传女,连在他店里打了五六年工的小五都得不到真传。何弦无奈半夜偷偷潜进厨房想偷看配料,结果和花蕾撞在一起,两人被小五发现,小五告诉他们,厨房不可能有他们想要的小面配方,老杨防人跟防贼一样。何弦最后决定靠他们自己复原老杨的小面,欧小楼跟小五学习揉面,何弦负责浇头的还原,朱宇坤虽然表面对他们还是不理睬,却暗中指点他们。
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